jeudi 01 mai
Le moelleux aux pommes de mon mari
A la maison, nous sommes deux à cuisiner. Mon mari et moi.
Nous avons chacun nos recettes, ce que fait l'un, l'autre ne s'y aventure même pas. Çà reste alors sa spécialité.
Je vous présente donc le moelleux aux pommes de mon mari. Recette que je n'ai jamais faite mais que j'adore, et qu'il me fait régulièrement.
Ingrédients:
3 pommes
1 jus de citron non traité
3 oeufs
180 g de farine
150 g de beurre ramolli
180 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de calvados
Réalisation:
Préchauffer le four à 180°C
Peler les pommes et les couper en fines tranches et les arroser de jus de citron
Dans un bol, battre le beurre et les 2 sucres jusqu'à ce que le prenne la consistance d'une crème épaisse.
Incorporer les oeufs, l'un après les autres. Attendre que le mélange soit bien lisse avant d'ajouter le suivant.
Incorporer ensuite le calvados, puis la farine tamisée et la levure. Bien mélanger.
Recouvrir le fond du moule avec une première couche de pâte. Disposer les tranches de pommes par dessus et recouvrir du reste de pâte.
Faire cuire 40 minutes.
Démouler le gâteau sur une grille et laisser refroidir.
Servir froid accompagner d'une chantilly maison.
J'adore!!! C'est son meilleur gâteau!!
Commentaires
Tite veinarde! Il a l'air extra ce moelleux! Il va falloir que je demande a mon homme de se mettre a la cuisine plus souvent ;)
Là franchement si maintenant vous vous y mettez à deux... ça va être de plus en plus difficile de résister à tes recettes !
bravo chacun son domaine, tant que l'autre peut en profiter !!!
Une perle, ce petit mari! Le mien qui a plein de qualités par ailleurs, je préfère qu'il ne touche pas à la cuisine!! Plein de bonheur en ce 1er mai pour vous deux.
Veinarde! profite bien de ces bonnes choses! Moi le mien fait bien cuire les nouilles, c'est déjà ça...
bravo à ton mari, son gâteau est très tentant!
Wahouuuu ! La chance d'avoir un mari qui cuisine !!!... Tu peux le féliciter, car son moeleux est vraiment divin !...
Deux cuisiniers, chacun ses recettes, mais c'est fabuleux ça !!!
Une cuisine que l'on se partage, ce n'est pas désagréable. À la maison aussi, nous avons chacun nos spécialités : lui, c'est cuisine vapeur et poisson grillé l'été.
miam! j adorerai sans aucun doute ce gateau! super la fonction newsletter!
Très moelleux ce moelleux, bravo !
Trés beau gâteau ! ça doit être bien agréable d'avoir un mari qui cuisine, bon, le mien sait déjà se régaler ... c'est déjà pas mal.
il m'a l'air vraiment bon ! bravo au chef ! mon mari ne touche pas à la cuisine, ou très peu, ca spécialité c'est la plancha l'été, là pas touche, c'est son domaine et il s'y prend vraiment bien !!
Hummmm un moelleux aux pommes, c'est tellement tentant. En tout cas les photos donnent envie de le tester rapidement. Bravo à ton mari !
Il a l'air délicieux et moelleux, c'est chouette que Monsieur soit OK pour dévoiler ses secrets de cuisine sur ton blog!
J'adore ce genre de gateau accompagné d'un thé, un délice!!!!
Tes photos sont vraiment superbes...
Bravo à Monsieur le chef, il est très beau ce gâteau, il a l'air d'un moelleux, Mmmm! C'est pas mon homme qui m'en ferait, snif!
Félicitations à Pascal pour son superbe moelleux !
Je vois que la cuisine est une affaire de famille chez vous, c'est super ;o)
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=369272&pid=9025686
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
