samedi 12 avril
Madeleines au Pandan et aux pépites de chocolat blanc
Ça y est, je suis touchée moi aussi!
Le pandan est arrivé chez moi il y a trois jours, et je pense que je vais devenir accro!!
Voilà à quoi ressemble l'essence de Pandan
Un petit clin d'oeil à Choumie, à qui j'ai demandé des conseils pour l'utilisation du Pandan et qui m'a suggéré cette association pandan/ chocolat blanc. Merci Choumie ces madeleines sont délicieuses.
Ingrédients pour 16 madeleines:
2 oeufs
130 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
130 g de sucre semoule
130 g de beurre doux
1 cuillère à café d'essence de Pandan
60 g de pépites de chocolat blanc
Réalisation:
Préchauffer le four à 240°C.
Faire fondre le beurre au micro ondes.
Dans un saladier, casser les oeufs et les battre légèrement au fouet.
Ajouter la farine, la levure, le sucre, l'arôme de Pandan.
Mélanger le tout rapidement et quand la pâte est lisse ajouter le beurre fondu puis les pépites de chocolat et mélanger.
Laisser reposer environ 20 minutes au frais.
Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole du moule.
Enfourner à 240°C jusqu'à ce qu'une bosse apparaisse (environ 5à6 min) puis baisser le four à 200°C pendant environ 3 minutes.
Démouler aussitôt.
Recette à imprimer:Madeleines_au_Pandan_et_aux_p_pites_de_chocolat_blanc
Commentaires
Elles sont superbes tes madeleines !! bravo
Par contre je ne connais pas du tout le panda !! oh, j'en ai bien entendu parlé sur les blogs, mais je ne sais pas quel gout ca a !!
Ca donne envie ! Je t'en piquerais bien une tiens !
Elles ont l'air divines!
CA Y EST !!! Tu es Accro !!!madeleines bossues et duo de saveurs irrésistibles, ça y est je suis en manque !!!!
Quel est ton "truc" pour avoir d'aussi belles bosses, elles sont superbes tes madeleines, bonne soirée
miam,ça a l'air délicieux... Je vais aller chez Tang dès demain (eh oui j'habite dans le 13e et ils sont ouverts le dimance!) et faire une recette très rapidement...
d'où vient le pandan ?
Ces madeleines me tentent bien!
oh les jolies bosses!! j'acheté du pandan, il faut que je teste
On en entend bcp parlé du pandan mais j'aimerai savoir le goût que ça a !
je ne connais pas du tout le gout du pandan!!et ou trouves tu des pepites de chocolat blanc?belles madeleines bravo!!
Deux recettes au pandan dans la même soirée, c'est une incitation à se lancer. Tes madeleines sont très belles et bossues à souhait.
Après le matcah, la tonka, il faut que j'essaye le pandan!
Tu m'étonne moi aussi je pense devenir accro aux pandan donc je vais tester ces madeleines
Oh moi je crois bien que je vais récupérer les moules à madeleine de ma maman, qui ne s'en sert pas ! ... et tester ta recette.
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