jeudi 06 mars
Fairy cakes à l'orange nappés de caramel balsamique!
Envie de petites douceurs après une dure journée de travail! Dans ces cas là, je veux être sûr du résultat!
Alors je dégaine mon petit livre de Pascale WEEKS "Cookies Muffins and Co", et là je ne suis jamais déçue. Avec ses recettes inratables, c'est un succès garanti.
Pour 12 fairy cakes:
200 g de beurre mou
200 g de sucre
200g de farine avec poudre levante
2 cuillère à café de levure chimique
4 oeufs
4 cuillères à soupe de jus d'orange
le zeste d'une orange
Réalisation:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger-le beurre mou et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque.
Ajouter la farine, la levure, le zeste et le jus d'orange.
Bien mélanger. Remplir des moules à muffins à mi-hauteur et enfourner pour 15 à 20 minutes.
Les gâteaux doivent être dorés et bien gonflés. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
Au moment de servir, napper d'un caramel balsamique. La recette est là. (clic)
Commentaires
Mmmm C'est magnifique! Il t'en reste encore? J'en voudrais bien un, stp :-")
humm miam miam! tellement petit le livre que je n'arrive pas à le retrouver !
oh ce nappage j'en rêve!!!
Alors ça c'est inhumain de nous montrer ces photos à cette heure-là alors que je n'ai pas encore mangé mon dessert !
Inhumain, je cherchais le mot ! Cette vision de caramel coulant...
Ce caramel est incroyable !
si ça c'est pas une photo qui donne envie!!!
Avec le caramel balsamique, la tentation même !
Oh la la j'en salive!
Je viens de rater un cake en beauté. Je te pique la recette, c'était une commande, je dois recommencer demain, mais au citron.
Je crois que je vais rouvrir mon petit livre moi aussi ! Tu me fais craquer
Bien appétissants ces petits cakes... je les ferais bien miens... Aux fourneaux...
Bon week-end
Il est magnifique, et tellement tentant...
Taguée !
Je t'ai taguée : à toi d'appliquer les règles du jeu !
le prochain muffins c celui la et ce caramel ;;;
j ai presque manger mon ecran
Quand ça dégouline comme ça, moi ça me plait énormément!
qu'est ce que ça à l'air bon tout cela !!!
ils sont parfaitement réussis ! bravo !
encore une recette de gâteau à essayer !
(mais pourquoi je suis tombée sur ce blog ? :D)
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