dimanche 04 novembre
Gâteau alsacien chocolat noisette
Ce gâteau est pour moi "the best " des gâteaux au chocolat, il a un bon goût de pâte à tartiner Nutel..., moelleux à souhait, un régal....
Et le mieux c'est qu'il est d'une simplicité enfantine.
Cette recette m'a été donnée par une copine, que je remercie car depuis il fait partie de mes réalisations régulières!
Réalisation 5 min Cuisson 50 min à 1h à 180°C
Matériel : un moule à manqué et une tasse de 250 ml
Ingrédients:
3 oeufs
2 tasses de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 tasse d'huile
2 tasses de farine
1 sachet de levure chimique
1 tasse de chocolat en poudre ( type Nesquik)
200 g de poudre de noisettes
1 tasse de carola rouge ou n'importe qu'elle autre eau gazeuse ( avec du Perrier je préfère) Oui ,Oui vous lisez bien!!
Réalisation:
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier fouetter les sucres et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse un peu.
Ajouter la farine, l'huile, la levure, le chocolat en poudre et la poudre de noisettes en mélangeant constamment.
Ajouter enfin l'eau gazeuse (attention ça mousse) et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.
Verser dans un moule à manqué ou autre moule (de grande taille).
Mettre au four de 50 min à 1h ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
Laisser refroidir avant de démouler.
Précision: J'utilise exclusivement des moules en silicone pour toutes mes recettes, donc je ne graisse ni farine jamais mes moules. Cette précaution est à prendre si vous utilisez des moules traditionnels, même si ils sont anti adhésifs.
Commentaires
Il est au four et il y en a pour un régiment. Ca fait un sacré grand moule!!!
Je n'avais pas assez de poudre de noisettes j'ai donc mis 120g de poudre de noisettes et 80g d'amandes.
Verdict ce soir!!!!!
Bisous et merci pour cette recette sympa.
verdict : super bon, un peu sec mais ce n'est pas du à la recette plutôt à ma non maîtrise de mon four!!!!
c'est vrai que c'est sympa aussi à faire avec nos petites têtes blondes d'ailleurs il m'avait aidé!!!
Sympa comme idée, je viens de te noter dans mes blogs favoris pour ne pas oublier de te rendre visite.
Super en plus j 'ai le moule
Merci pour cette recette
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